2020年新冠病毒襲擾全球，對冷鏈市場帶來怎樣的影響？在防疫、抗疫日?；?020年，冷鏈市場未來走勢如何？帶著這些問題產(chǎn)業(yè)在線專訪了艾默生商住解決方案冷鏈業(yè)務(wù)總監(jiān)曾蕩，探尋疫情對冷鏈行業(yè)的影響以及未來發(fā)展趨勢。

　　IOL：2020年初，國內(nèi)疫情對冷鏈市場和壓縮機行業(yè)帶來的主要影響？

　　曾蕩：“生鮮電商+冷鏈配送”帶來需求增長：相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，由于“無接觸配送”模式逐漸成為民眾保證鮮食采購的主要手段，2020年春節(jié)期間，生鮮類APP的平均日活率同比增幅為107.17%。相比之下，2018年生鮮電商滲透率僅為3.8%。可以說，疫情之下，生鮮電商+冷鏈配送的結(jié)合不僅滿足了民生需求，也給整個冷鏈市場注入了一劑發(fā)展強心劑。

　　需求激增暴露冷鏈短板，刺激未來發(fā)展：疫情期間，一方面對于食品安全與健康的需求導致生鮮需求激增，另一方面卻是農(nóng)產(chǎn)品的滯銷與大量新鮮果蔬的浪費與損耗。冷鏈物流發(fā)展與生鮮需求之間的不匹配是導致這一現(xiàn)象的主要原因之一。從前端產(chǎn)地、中端流通、生產(chǎn)、倉儲、分揀、包裝、運輸、溯源、再到終端入庫、小包裝出庫、直到末端的簽收、長鏈的組合模式轉(zhuǎn)運與聯(lián)運是冷鏈物流的關(guān)鍵。具體來看：

　　“政策密集+對癥下藥”助推產(chǎn)業(yè)規(guī)范化與轉(zhuǎn)型：近年來冷鏈政策發(fā)布頻率越來越密集，意味著冷鏈物流越來越受到國家政府的重視，隨著各種利好政策的發(fā)布，冷鏈物流將迎來新的機遇發(fā)展期。同時，冷鏈相關(guān)政策呈現(xiàn)出對癥下藥的特點，有的放矢助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。政策分為三類，******類是加快冷鏈物流體系建設(shè)的相關(guān)政策；第二類是便利冷鏈物流快速發(fā)展的相關(guān)政策；第三類是促進農(nóng)副產(chǎn)品流通的相關(guān)政策。

　　醫(yī)療冷鏈重要性凸顯，專業(yè)醫(yī)療冷鏈成新增長點：疫情之前，醫(yī)藥冷鏈作為冷鏈運輸產(chǎn)業(yè)中高端小眾、高附加值的產(chǎn)品類型，已經(jīng)開始呈現(xiàn)高速增長態(tài)勢?！吨袊t(yī)藥物流發(fā)展報告》數(shù)據(jù)顯示，早在2018年，我國醫(yī)藥物流總費用已經(jīng)達到613.92億元，同比增長12.90%。疫情期間，化藥、中藥、生物制藥、確認患者的核酸檢測樣本，這些物品在運輸過程中都需要專業(yè)的醫(yī)藥冷鏈物流配送，保持恒定的溫度以確保質(zhì)量安全。因此醫(yī)療冷鏈獲得了從行業(yè)到民眾地極大關(guān)注，也成為了冷鏈行業(yè)的新增長點。

　　IOL：您如何看待今年整個壓縮機和冷鏈市場的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢？面對現(xiàn)在的情況，行業(yè)面臨哪些機遇和挑戰(zhàn)？細分市場有什么新趨勢？

　　曾蕩：疫情的影響一方面給整個冷鏈市場發(fā)展帶來了活力和推動力，另一方面，疫情對中國乃至全球的整體經(jīng)濟形勢造成的影響也不容忽視。受疫情影響，冷鏈市場的眾多玩家都面臨著生存運營、安全管理、市場競爭等多方位的挑戰(zhàn)。

　　生存方面：由于線下消費短期內(nèi)很難恢復，線下商超、酒店、餐飲、百貨等服務(wù)行業(yè)的業(yè)務(wù)萎縮勢必導致冷鏈行業(yè)的傳統(tǒng)客戶群萎縮。

　　運營方面：疫情初期，由于全國各地交通管制，物流不暢導致物流資源嚴重不足，人員問題也在一定程度上對于物流交付時效和成本產(chǎn)生了比較大的影響。

　　資金方面：資金斷鏈是很多中小企業(yè)在疫情初期面臨的一個巨大問題。收款賬期、員工工資、店面租金等硬性成本的存在讓本就業(yè)務(wù)萎縮的中小企業(yè)面臨巨大的資金挑戰(zhàn)。

　　但挑戰(zhàn)中蘊含著機遇與未來發(fā)展的種子。在“新基建”等新提議新概念的支持下，科技賦能下的冷鏈物流預(yù)計迎來產(chǎn)業(yè)升級蝶變。生鮮電商帶動冷鏈行業(yè)的進一步發(fā)展：我國生鮮電商的市場空間原本就非常大，而疫情期間，大量新用戶開始使用生鮮電商，這種線上采購、線下無接觸收貨的方式給了消費者良好的消費體驗，從而為生鮮電商發(fā)展打下了良好基礎(chǔ)。因此，我們認為生鮮電商的發(fā)展有望帶動冷鏈行業(yè)的進一步發(fā)展。

　　消費升級助推冷鏈升級大變革：隨著中國城鎮(zhèn)化進程的推進和居民可支配收入的不斷增長，消費升級浪潮勢頭愈加猛烈，與從前相比，消費者對食品安全、食品質(zhì)量及營養(yǎng)愈加關(guān)注，對于食品產(chǎn)地需求日益多樣化。這些消費行為的變遷使得食品行業(yè)對于食品產(chǎn)收、運輸、配送時品質(zhì)安全的嚴格把控都提出了更高要求，也為冷鏈物流行業(yè)的進一步發(fā)展帶來了******機遇。

　　需求加大助推冷鏈行業(yè)轉(zhuǎn)型升級：不管是受疫情影響，還是受消費升級的驅(qū)動，對冷鏈需求的爆發(fā)式增長讓冷鏈行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級變得更加緊迫。雖然目前我國冷鏈產(chǎn)業(yè)已經(jīng)相較最初有了長足的發(fā)展，但很多地方仍存在產(chǎn)地預(yù)冷不完善、農(nóng)批體系待升級、全程冷鏈易斷裂等關(guān)鍵問題，距國外比較成熟的冷鏈物流網(wǎng)仍有不小的差距，這些都是需要冷鏈行業(yè)卯足功夫，重點解決的核心問題。

　　IOL：疫情對艾默生的發(fā)展有哪些影響？應(yīng)對措施？現(xiàn)階段公司的生產(chǎn)和經(jīng)營處于什么樣的狀態(tài)？

　　曾蕩：特殊情況下保證快速響應(yīng)：疫情對各行各業(yè)都有一定的影響，艾默生也不例外。在全力保障員工健康和安全的前提下，艾默生仍堅持開展業(yè)務(wù)，以確保在這段時間盡可能全面、無縫地提供服務(wù)。例如在疫情爆發(fā)最嚴重的時期，艾默生商住解決方案就憑借自身的專業(yè)特長，助力火神山、雷神山、小湯山等多家抗疫醫(yī)院的空調(diào)通風系統(tǒng)建設(shè)，為抗疫前線的勝利提供了堅實有力的支持。

　　給予自身發(fā)展更多思考：這次疫情不光是為經(jīng)濟社會按下了“暫停鍵”，更是為產(chǎn)業(yè)發(fā)展按下了“轉(zhuǎn)換鍵”。疫情的爆發(fā)讓我們靜下心來，認真思考行業(yè)未來的發(fā)展方向。比如說高能耗、不穩(wěn)定、低端的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施注定逆于市場發(fā)展潮流，冷鏈物流裝備的智能化、數(shù)字化，將是未來冷鏈發(fā)展的主要趨勢，而這也將并聯(lián)帶動更多上、下游產(chǎn)業(yè)的智能化升級。在這場聲勢浩大的轉(zhuǎn)型風暴中，憑借核心技術(shù)產(chǎn)品，艾默生將是推動這場產(chǎn)業(yè)升級重要的隱形推手。

　　IOL：2020年企業(yè)有什么樣的目標和規(guī)劃？

　　曾蕩：發(fā)力整體解決方案全方位滿足客戶需求：為了滿足不同客戶的特有需求，減少客戶的安裝成本，提高效率，優(yōu)化服務(wù)，艾默生不斷整合產(chǎn)品，完善整體解決方案。目前，艾默生已擁有針對空調(diào)、供熱、冷鏈領(lǐng)域諸多場景的整體解決方案，并在業(yè)內(nèi)收獲了廣泛的認可。未來，我們對于整體解決方案的發(fā)力也將不斷持續(xù)，旨在依靠全球優(yōu)勢以及技術(shù)特長開發(fā)出適用于更多場景的定制化解決方案。

　　深度鉆研，開發(fā)冷鏈拳頭產(chǎn)品：作為一家深度參與制冷市場的企業(yè)，艾默生還將不斷鉆研，開發(fā)更多的創(chuàng)新解決方案和技術(shù)，為冷鏈行業(yè)提供可持續(xù)的解決方案。

　　在研發(fā)方面，艾默生專注于渦旋壓縮機技術(shù)，為低溫領(lǐng)域開發(fā)具有更好冷卻能力的壓縮機；在電子控制方面，艾默生繼續(xù)專注于冷凝機組業(yè)務(wù)，我們的整體解決方案在近年來取得了顯著的成績。通過這個方向，我們在中小OEM市場看到了良機；在壓縮機能力方面，為了滿足社區(qū)商店的需求，艾默生為ZXD提供了數(shù)碼渦旋技術(shù)，該技術(shù)將能效提高20%~25%，并將制冷能力提高40%~50%。我們還計劃于不久推出30HP和40HP的大型壓縮機。

　　推進空調(diào)制冷行業(yè)綠色發(fā)展：隨著全球環(huán)境監(jiān)管相關(guān)法律法規(guī)的收緊，我們看到了更嚴格的排放控制標準，以及對替代制冷劑的需求越來越迫切。制冷劑長期以來一直是溫室氣體的重要來源，商用暖通空調(diào)系統(tǒng)使用的能源實際上對全球變暖潛能值有更大的影響。艾默生在亞太地區(qū)進行了大量投資，以幫助行業(yè)和客戶開發(fā)、測試和安裝冷卻系統(tǒng)，這些系統(tǒng)不僅能提供當今卓越的商業(yè)性能，而且還能應(yīng)對未來的環(huán)境和法規(guī)挑戰(zhàn)。